El primer trimestre del año será relevante para la cadena de producción de proteína de origen animal, con eventos que abonarán a la actualización de productores, empresarios, comercializadores y profesionales que conocerán las tendencias del sector.

El mes pasado, Torreón, Coahuila, fue la sede del primer Encuentro Nacional Lechero 2025, el cual reunió a más de 300 profesionales, entre líderes, productores y expertos del sector lechero mexicano y de la comunidad internacional.

Durante el evento organizado por la Asociación Mexicana de Productores de Leche (AMLAC) y el Consejo de Exportadores de Soya de los Estados Unidos (USSEC), los especialistas abordaron estrategias de mejora genética en ganado lechero, visión global y perspectivas de la industria láctea, innovaciones para lograr la sostenibilidad del sector y manejo del ganado lechero, entre otros temas clave.

Asimismo, los días 2 y 3 de abril tendrá lugar la tercera edición del Congreso Nacional de Fabricantes de Alimentos Balanceados para Animales, cuya sede será Expo Guadalajara.

El evento reunirá a los líderes de la cadena de producción de proteína de origen animal. Entre los temas que se abordarán en esta edición se encuentran las tendencias del sector alimentario animal mundial, innovación, nutrición, alternativas para la salud animal, normatividad y buenas prácticas en la elaboración de alimentos balanceados.